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かぼちゃ日記2011!!玉しき作業!!

本日は、ナンとも腰がつらい・・・。



農業は腰を曲げる仕事ばかりゆえ・・・。



ボヤキはこれくらいにして、本日の作業!!



picsay-1306839342.jpg


何日も、早起きして交配作業したかいあって見事にかぼちゃが成ってくれました!!



しかし、たくさん実をつければいいってもんじゃないです!!



これを・・・



一本の木からたった二つだけに厳選しあとはもぎ取ってしまいます!!



そして、太陽に当たらない部分は緑にならないので透明の皿を敷きます!!



picsay-1306839310.jpg



これは、皿を敷いたかぼちゃを把握、交配作業の実績の確認としっかり熟成されたもののみを収穫するための大事な作業です!!



これによって・・・



一つ残らず熟成されたもののみを出荷できるのです!!


毎年、ココだけはしっかり自信をもって言い切れます!!



これが打ちの売りの一つですから!!



一つ残らず美味しい!!



これです!!




収穫まで約一ヶ月。


T.I-tomでした。では、また!!



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テーマ : 野菜づくり
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かぼちゃ日記2011!!実を大きく!!

さて・・・



交配作業から何日たったでしょう!?



picsay-1306311767.jpg


すっかりかぼちゃです!!



なんかもう食べれそうですが・・・



ここからがHAPPYかぼちゃは違う!!



交配日からしっかり45日!!



熟成期間を経て収穫されます!!



ここをしっかりやらないと美味しい物ができません!!



そのために、しっかり自分たちの手で交配して、日にちを数えてます!!(マジです・・・。)



picsay-1306311732.jpg



全体図ですが、今は青々をしてますが、収穫時には葉はだいぶボロボロになります!!



正確には、ボロボロになるまで、使い切って実を熟成させてもらいます!!



こうして、急がずあせらず、美味しくなるその時を待つ・・・。



それが最後の作業です!!



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かぼちゃ日記2011!!カボチャらしくなってきました!!

本日は、交配開始から約11日。



5月3日に交配した雌花はだいぶ生長してきましたよ!!



picsay-1305382787.jpg



自分の足が写ってしまった・・・。



どうです!?



もうカボチャの形してますでしょ!?



こうなればいかしっかり熟成させるか!!



それだけです!!



しっかり交配から45日間!!



しっかり数えます!!



え、つ!?



そうです!!



全部です!!



これが大事です!!



畑全体図・・・。



picsay-1305382820.jpg



これくらいになれば、



芽は切ってしまいます!!



そうすることで、養分を実に集中させたい意図があります。



まさに・・・



高級メロンのような・・・・。




と、毎年言ってますが、特にクレームもないので続けます!!(いいのか!?)




明日も。交配で5時おきです!!



寝ます・・・。




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かぼちゃ日記2011!!ビニールはがし!!

今日も昨日も雨です・・・



どうしようもないですね・・・。



仕事がたまる一方です。



しかしかぼちゃは育つ!!



一昨日の作業ですが、ビニールのトンネルをはがしました!!



picsay-1305027260.jpg


もうすっかり緑の海です!!



この調子でしっかり交配して、



熟成期間を一日単位で把握していくことによって、



すべてのかぼちゃをしっかり熟成してから出荷できるということです!!



一つの漏れもなく、



やっていきます!!



・・・



・・・



マジですよ!!



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かぼちゃ日記2011!雌花咲きました!!

本日は、なんと・・・




picsay-1304341275.jpg



雌花咲きましたよ!!




これは、大事なことです!!



この雌花こそが・・・



かぼちゃになるからです!!




この日から数えて45日!!



しっかり熟成させてから収穫!!



えっ!?



もちろん数えておくんです!!



収穫の日を!!



全体図!!


picsay-1304341307.jpg


畑の様子も日々変わっていきます!!



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☆Happy★プロフィール

T.I-tom

Author:T.I-tom
☆名前★ T.I-tom
(石田 智徳)
☆年齢★ 29歳

☆生年月日★ 1982年11月8日

☆住まい★ 神奈川県三浦市

☆趣味★ サッカー観戦 映画、ドラマ鑑賞 車のドレスアップ

■仕事、趣味共用のヤフーブログもやっていたんですが、このたびFC2に移転してきました!!

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